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プロフィール
お食事処角三
創業明治21年。JR東海道本線の愛知御津駅の近くに店を構える老舗の食堂です。お店の看板メニューである天丼は創業当時から継ぎ足し使用しているタレが決めてです。
夜の営業では料理の修業から帰ってきた5代目が腕を振るった料理と、厳選された日本酒を堪能する事ができます。
5代目　略歴
　2003年３月　豊橋創造大学卒業
　　　　4月　ホテル東海園入社
　2004年１０月　日本料理やまもと　入社
　２００５年５月　料理うえむら　入社
　2010年１０月　はくよ庵　入社
　2015年９月　お食事処角三　入社　

2019年03月15日

白ゴマ担々麺

当店の名物の牛もつ鍋の鍋だしをベースに担々麺を作ってみました



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Posted by お食事処角三 at 01:00│Comments(0) │グルメ
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